Involtini di carne con pancetta e provola affumicata

Involtini di carne con pancetta e provola affumicata

Gli involtini di carne con pancetta e provola affumicata Gli involtini di carne con pancetta e provola affumicata sono una  pietanza apprezzata in tutta Italia, composta da una base di carne arrotolata su sè stessa e condita con pancetta, provola e spezie a...
I salumi Di Matteo si vestono di juta

I salumi Di Matteo si vestono di juta

Nuova idea regalo per i salumi artigianali Di Matteo La bontà dei salumi artigianali Di Matteo da oggi si veste di juta con le nuove caratteristiche confezioni regalo. Tre formati disponibili: cestino da un pezzo, sacchetto da due pezzi e sacchetto da tre pezzi. Le...
Panuozzo salsiccia e friarielli

Panuozzo salsiccia e friarielli

Il panuozzo salsiccia e friarielli Tra i piatti tipici della cucina campana uno dei più apprezzati è senza dubbio il panuozzo salsiccia e friarelli: questa pietanza si compone di una base di pasta di pizza da farcire con friarelli e salsiccia. Il tutto viene poi...
Pietramelara e le sue tradizioni gastronomiche

Pietramelara e le sue tradizioni gastronomiche

Il borgo di Pietramelara Pietramelara è un comune della Provincia di Caserta di circa 4000 abitanti, che si sviluppa lungo i fianchi del Monte Maggiore. Noto per il suo borgo medievale, sormontato da una torre a base rettangolare, questo paese annovera tra le proprie...
Salsiccia: storia e tradizione di un classico della cucina

Salsiccia: storia e tradizione di un classico della cucina

Cos’è la salsiccia La salsiccia è una delle pietanze a base di carne tra le più apprezzate al mondo. E’ composta da un impasto di carne e spezie, che viene insaccato all’interno di un budello che può essere sia naturale che sintetico. Questo prodotto è...
On line il sito Dimatteocarni.it

On line il sito Dimatteocarni.it

Di Matteo Carni S.r.l. lancia online il proprio sito internet che rispecchia la nuova linea grafica aziendale.  Il progetto nasce per dare visibilità al tesoro custodito da oltre 50 anni dalla Famiglia Di Matteo. Un tesoro fatto di passione e tradizione...